セルフィーユ／和牛ハンバーグレストラン

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Posted by つくばちゃんねるブログ at

皆さま、こんにちは♪
先週は12月らしからぬ暖かさと思いきや、その後急に寒くなってきましたね(´；ω；`)
朝起きて布団から出るのに気合が必要で…
もういっそ、布団の中で着替えてしまいたい気持ちです笑

本日のセルフィーユの風景はキッチンから♪
シェフ手作りのコーンポタージュを仕込んでいるところです+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
コーンポタージュはよく知られているスープですが、意外と作るのに手間がかかるのです

しかし手間をかけたからこそ、美味しさも一味違うのです！
無くなり次第、次のポタージュに変わってしまいますので、是非ぜひお早めにご来店くださいませーヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡
コーンポタージュ

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 00:17｜Comments(0)｜メニュー

皆さまこんにちは♪

ここ数日で一気に冬を感じる陽気になりましたね(´・ω・`)
早いもので今年もあと1か月…
ついこの間、お盆だとか言っていた気がするのは私だけでしょうか…？

さてさてセルフィーユでは季節限定メニューが始まりました！！

「つくば美豚骨付き肉のシチュー」1,300円

寒くなってきた今の時期にはピッタリのメニューですね♪
ディナータイム限定になりますが、シェフが工夫を凝らした一品となっておりますので、ぜひぜひお試しくださいませﾟ.+:｡ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:47｜Comments(0)｜メニュー

皆さま、こんにちは♪

先日、私はあいにく不在でしたが、素敵なお絵かきを頂きましたっ.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡

おえかき

ありがとうございます！！

私の子供はすでに成人しておりますので、このようなお絵かきを頂くのは本当に久しぶりなことで、心がほっこりしました+.ﾟ(*´∀｀)ﾟ+.ﾟ

これからも頑張りますので、応援よろしくお願いします☆

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 00:29｜Comments(0)｜その他

皆さま、こんにちは(･∀･)

昨年、大好評でした「フォアグラフェア」が今年もやってきました！
今年も皆様のご来店をお待ちしております♪

フォアグラ2015

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 00:57｜Comments(0)｜メニュー

みなさま、こんにちは(つω｀*)
今年はすでに涼しい日がやってきて、秋服が大活躍しています！もうしばらくこの陽気が続くといいですねヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡

さて、セルフィーユでは昨年も好評だった「秋香る！きのこソースの和牛ハンバーグ」が始まりました(･∀･)

ふんだんに使用したきのことクリーミーなデミグラスソースのハーモニーで、和牛ハンバーグがより一層美味しくいただけちゃいますハート

その他、この時期限定の「渋皮マロンアイス」や「山ぶどうシャーベット」のデザートメニューも始まりましたので、ぜひぜひご来店くださいませーキラキラ

シルバーウィークも変わらず通常営業します.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 15:52｜Comments(0)｜メニュー

みなさま、こんにちは(･∀･)
ここ1週間は35度を超える日が続いているようで、もう通勤だけで汗ダラダラになっております

夏はまだ始まったばかりなので、熱中症に気を付けていきたいと思いますパンチ

さてセルフィーユでおなじみの自家製手作りスープですが、
「コーンの冷製ポタージュ」が始まりました！

冬に温かいコーンポタージュも出しているのですが、
冷たいコーンポタージュは作り方も違うので、
また違った味が楽しめると思います♪

無くなり次第、また違うポタージュに変わってしまいますので、お早めにご来店くださいませー☆★

8/17（月）～20（木）まで夏季休暇頂きますρ(-ω-）q

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 20:21｜Comments(1)｜お知らせ

みなさま、こんにちは♪

本日はセルフィーユの生パスタメニューのご案内です☆

先月出ていた「リコッタチーズとレモンクリームソース」が大好評でしたので、期間限定で復活いたしました♪
クリーム系のソースですが、リコッタチーズはあっさりとしたチーズで、レモンの酸味がアクセントになっているので、夏でもさっぱり食べられます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

リコッタチーズがなくなり次第終了になりますので、前回食べられなかった方は、ぜひぜひお試しくださいませ+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 00:40｜Comments(0)｜メニュー

当店自慢の季節限定デザート！
「日向夏みかんシャーベット」が始まりました！

「日向夏」は「ひゅうがなつ」と読みます(･∀･)
宮崎県の名産品で、上品な甘さと酸味が絶妙なバランスで、お肉を食べた後のお口をさっぱりとしてくれます。

無くなり次第終了になりますので、ぜひぜひお早めにお試しくださいませー！

日向夏みかんシャーベット

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 22:02｜Comments(0)｜メニュー

このサラダにも入っている「ぐるぐるきゅうり」
どのように作っているのかというと…

こんな感じです。
作り方を聞いて、娘がやってみました(･∀･)

うーん…虎刈りきゅうりですね笑
皆さまもお試しくださいませー

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:48｜Comments(0)｜その他

皆さま、こんにちは(･∀･)
最近は雨が降る日も多くなってきて、あぁいつ梅雨入りなのかしら？と思うお天気ですね。

本日はセルフィーユの生パスタメニューのご案内です☆
ただいまの時期は「リコッタチーズとレモンクリームソース」になります♪
クリーム系のソースですが、リコッタチーズはあっさりとしたチーズで、レモンの酸味がアクセントになっているので、夏でもさっぱり食べられます.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
ソースは定期的に変わりますので、気になるソースと出会いましたら、その日のうちにお試しくださいませー

それから夏季限定で生ビール始めました！
熱々のハンバーグに、冷えたビールはいかがですか？？

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:50｜Comments(0)｜メニュー

皆さま、こんにちは！
5月なのにすでに真夏日を観測している日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

セルフィーユでは、いち早く生ビールを始めてみました♪
夏の暑い日に、ビールとハンバーグはいかがでしょうか？
夏季限定なので、お早めにご利用くださいませ+.ﾟ(*´∀｀)ｂﾟ+.ﾟ

それともう1件！
期間限定で、茨城県産ブランド豚「バナナポーク」フェアが始まりました！

「バナナポーク」とはどんなものや？( ﾟДﾟ）

ざっくりご説明しますと、豚さんの餌にバナナを混ぜて育てています。
腸内環境が整えられてストレスがなく育っているので、肉の臭みもなく、脂には甘みがあり、後味もさっぱりとしてしつこくないのです！
また、焼いても肉縮が少なく、柔らかで食べやすい+゜*。：゜+(人*´∀｀)+゜：。*゜+
栄養面では、一般の豚肉と比べてカロリーも低く、アミノ酸成分も多いのが特徴です♪

私も軽く塩をふっただけのお肉を食べてみましたが、口に入れた瞬間おいしいっっっっっ！！(ｙﾟﾛﾟ)ｙ
脂の甘みがふぁ～っと口の中に広がって、お肉が柔らかいのに噛めば噛むほどうま味が出てきて、こんな美味しい豚肉が、茨城県であったんだーって、驚いてしまいました(´∀｀)ﾉ

他ではなかなか食べられない限定の国産豚！
ぜひ一度お試しくださいませ･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ

バナナポーク

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:53｜Comments(0)｜メニュー

みなさま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか？

私は5月の陽気とは思えぬ気温の暑さで、すでにバテてしまいそうですが、体調管理に気を付けて、頑張りたいと思います(つω｀*)

さてセルフィーユのランチメニューで「ランチパスタセット」というメニューがあるのですが、その日の仕入れ状況などによって内容が変わってきます。
ある時はカルボナーラ、またある時はボロネーゼなど。

そして明日からは「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」になります♪
楽しみにお待ちいただいているお客様もいらっしゃいますので、この機会にぜひご来店くださいませー！

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:30｜Comments(0)｜メニュー

皆さま、こんにちは(* ^ω^)ゞ

今日は近場を車でドライブして、満開の桜を見に行きました+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
きれいな桜並木に見とれて、ついつい速度も遅くなり…
渋滞の原因になっていたら、すみません（笑）

さてさて先日のセルフィーユ
日替わりランチでこんなのを出していましたヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡

「エビフライとチキンフライ」
日替わりランチ0329

エビフライにかかっているタルタルソースは、もちろん自家製♪
チキンフライはピリッとしたトマトソースなので、最後までさっぱりと☆
ハンバーグも美味しいですが、日替わりもぜひぜひお試しくださいませー

それから、今月の「いーじーぷれす4月号」に掲載して頂きました.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡
こちらも合わせてご覧くださいませー！

○いーじーぷれす
http://ezpress-ideal.com/

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:42｜Comments(0)｜メニュー

皆さま、こんにちは(･∀･)

先日、北陸新幹線が開通しましたね！

先週の日曜日に東京駅に行きましたら、北陸イベントやってましたΣd(ゝ∀･)！！

その名も「きときと君」

「きときと」は向こうの方言で、「新鮮。精力的なこと」らしいですΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ

北陸なら、ます寿司とか、ホタルイカとか食べたいですね(*´ﾉ∀｀)♪

個人的には、常磐線が「上野・東京ライン」になったことの方がビックニュースでしたが(ﾟﾛﾟ屮)屮

さてさてセルフィーユでは、ピスタチオアイス、先日好評につき終了しました！

ありがとうございます、ありがとうございます・゜・(PД`q｡)・゜・

そして、春限定デザート「さくらアイス」始まりました☆

桜の花びらの塩漬けがアクセントになっていて、さくらの香りがほんのりと口の中に広がって、春を感じるデザートですハート

無くなり次第終了になりますので、お早めにお越しくださいませ～

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 21:41｜Comments(0)｜メニュー

「自家製ワッフル」
おかげさまで好評で終了することができました！
ありがとうございました+.ﾟ(*´∀｀)ﾟ+.ﾟ

そして先月…皆様のおかげで、2周年を迎えることが出来ました！！

ありがとうございますありがとうございます(*´；ェ；`*)
3周年を迎えられるよう、また1年間頑張ってまいります。

そして2年たちましたが…

セルフィーユのホームページが出来ました！

遅いぜ！ヒャッハー！←
ふなっしー

宜しければ一度見て頂けたら嬉しいです(つω｀*)ポッ

セルフィーユ　ホームページ
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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 01:53｜Comments(0)｜お知らせ

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます！（笑）

先日は雪が降りそうな寒さの日もありましたが、皆様の地域ではいかがだったのでしょうか

セルフィーユでは、一足先に春夏限定メニューを解禁いたしました！！
ハンバーグソースの「メキシコ」と「イタリア」の復活ですﾟ.+:｡(･ω･)bﾟ.+:｡

◎メキシコ

◎イタリア

この機会にぜひぜひお試しくださいませ♪

さらに2月限定のメニューも行っております！
「自家製ワッフル　バニラアイス添え　680円」

さっくりふわふわに焼き上げた熱々のワッフルの上にバニラアイスを乗せて、とろとろに溶けたアイスとワッフルのハーモニーを楽しんでいただければと思います♪

その他にも「季節のシャーベット・アイス」では、ピスタチオアイスとイチゴシャーベットも行っております！

特にピスタチオアイスは、他ではなかなかお目にかかれない1品ですので、ぜひご来店くださいませー+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 00:56｜Comments(0)｜メニュー｜お知らせ

皆さま、こんばんは！

寒さも一段と厳しくなってきましたが、体調などは崩していないでしょうか？

体調管理は大事なので、私もそろそろインフルエンザの予防接種に行きたいと思いますグッド

さてさて、先日ボジョレーヌーボーが解禁となり、あちらこちらで見かけますが、セルフィーユでも昨年と同じくご用意いたしましたキラキラ

1本は飲めないけど、グラスでちょっと飲みたいなワイン

美味しい料理と一緒に飲みたいなワイン

ご来店の際には、ぜひぜひご注文下さいませハート

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 22:29｜Comments(0)｜メニュー

みなさま、こんばんはハート

先日行いました「フォアグラフェア」

ご好評につき、10月に終了いたしました！！

ありがとうございます(｡-人-｡)
ありがとうございます(｡-人-｡)

そしてこのフェアの期間中に、お客様からたくさんの贈り物をいただきました(´；ω；`)

頂き物の花

ありがとうございますキラキラ

より一層、頑張っていきたいと思いますハート

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 22:38｜Comments(0)｜メニュー

秋のフォアグラフェア☆9月1日から始まりました☆

平日のディナータイム限定のコースも同時に行っています キラキラ

皆さまのご来店をお待ちしております ハート

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:16｜Comments(0)｜メニュー

皆さま、こんにちは

最近は気温もすっかり下がり、私はこの気温差で体調を壊してしまいそうです( ;ﾟДﾟ)

さてさて、セルフィーユのこだわりの１つである、ショップカードですが、先日秋バージョンになりましたプレゼント

季節ごとに変えているので、ご来店の際にはぜひぜひお手に取って、ご覧くださいませー

せっかくなので、今年の名刺たちを並べてみました↓↓

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Posted by ハンバーグレストラン　セルフィーユ at 23:00｜Comments(1)｜お知らせ

セルフィーユからのお知らせを発信していきます♪

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