セルフィーユ／和牛ハンバーグレストラン

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今日から新しいソース始めます。

メキシコ風ソースです

ベーコンとピーマンの入ったトマトベースのピリ辛
これからの季節にピッタリかと思います。

ぜひ、食べに来て下さい。ご来店お待ちしております(^.^)

先日、いつもお世話になっている方から、お祝いをいただきました


可愛いですぅ

早速お店に飾らせて頂きました

牛久にある美容室ＴＭＲさん。なかなかのイケメン美容師さんです。

良かったら行ってみてくださいね。

先日の日替りランチ(^ω^)

チーズポークカツのブルーベリーソース
大根とベーコンのグラタン

ですっ(・∀・)


酢豚のパイナップルが苦手な方もいるかもしれませんが…

豚肉とフルーツの相性は、いろいろと良いんですよ(´∀｀*)

豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復を手伝ってくれたり、ビタミンB12は脳の働きを活発にしてくれるんです

そしてブルーベリーには、アントシアニンという抗酸化作用を持つ成分や、ビタミンAやEや食物繊維などがあるんです

お互いに無いものを補い合って、ひとつの形を作るって

素敵だなぁと思ってしまいました(笑)